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Bastoncitos de Mozzarella
Tipo de plato: Snack
Dificultad: Media
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Quesos Pasta Blanda
| 500g | de Muzzarella Punta del Agua |
| 150g | de Harina |
| 3 | Huevos Batidos |
| 300g | de Pan Rallado |
| a gusto | Orégano |
| a gusto | Sal |
| 1 | Salsa Fileto (de la que venden lista) |
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1
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Se corta la muzzarella Punta del Agua en bastones (¡gorditos!). |
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2
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Aparte, se baten los huevos y se condimentan con sal y orégano. |
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3
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Se pasa cada bastón por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado. |
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4
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Se reservan en la heladera durante quince minutos para que se enfríe bien la muzzarella (y no corramos el riesgo de que se chorree al freírlos). |
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5
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Se fríen en abundante aceite y bien caliente hasta que resulten doraditos y crujientes. |
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6
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Se escurren en papel absorbente, se sirven con la salsa fileto calentita ¡y a disfrutar!!! |