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Batatas Recheadas
Tipo de prato: Acompanhamento
Dificuldade: Média
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Reduzidos em Gordura
2 | Batatas Médias |
100g | de Queijo Cremoso Punta del Agua |
1 | Fio de Azeite |
Sal a gosto | |
4 | Folhas de Salsinha |
1
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Numa panela com água fervente coloque as batatas inteiras com casca. Coloque uma pitada de sal grosso a gosto na água. |
2
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Aos 20 minutos, espete uma batata para ver como está indo o cozimento. Tenha cuidado, não espete a batata muitas vezes porque quando ela estiver cozida ela se desmanchará- |
3
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Após 25/30 minutos retire as batatas da panela e coloque-as em um prato. Em seguida, devemos remover uma parte da batata: pode ser cortada tipo ‘V’ ou estilo 0 horizontalmente. |
4
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Numa tigela, misture o Queijo Cremoso Punta del Agua e a salsinha, previamente cortada. Adicione uma pitada de óleo e deixe marinar enquanto a batata cozinha. Também podemos adicionar um dente de alho picado. |
5
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Adicione o recheio à batata. |
6
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Depois de adicionar todo o recheio, coloque a batata: 1) no forno durante 7 min. ou 2) no microondas por 3 a 4 minutos. E pronto para curtir! Este prato é ideal para acompanhar carnes com molho barbecue à americana. Com frango frito (asas, etc). |